超簡単でこんなにオシャレ
モッツァレラチーズとおかかのオードブル
 

所要時間 5分


 

モッツァレラチーズ mozzarella cheese
削り節
しょうゆ
チャイブ chives
エクストラヴァージンオリーブオイル
練りわさび

250g
6g程度
小さじ1.5
適量
大さじ1
適量


 


小さなボールに削り節としょうゆを入れ、混ぜ合わせる。
皿にモッツァレラチーズを手で割くようにして広げ、中央に①をのせる。
お好みでわさびものせ、チャイブをキッチンバサミで切りながら散らす。
最後にオリーブオイルを回しかけて出来上がり。

 

 

金澤みずえさん

料理:金澤みずえ
北ロンドンで料理教室をやっています。
日々更新しているブログ、レシピ動画( https://www.youtube.com/c/MizueK)とともにどうぞよろしく。
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  2009年8月27日 No.589