子供も喜ぶ
ゴーダチーズの焼きおにぎり
 

所要時間 15分


 

冷やご飯
ゴーダチーズ Gouda cheese
梅干し
サラダオイル

1膳分
50g
1個
少々


 


チーズは7~8ミリ角に切り、梅干しは種を取り刻んでおくる。
冷ご飯をレンジで1分程温め、チーズと梅干しを加えて混ぜ合わせる。
小さめの丸いおにぎりを4コ作る。
フライパンを熱し、水で濡らしたフライ返しでおにぎりを押さえながら、焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。


焼いている途中、チーズが溶けて形が壊れそうになるが、少し押さえて焼き続けると次第に固まっていき、軽く焦げ目もつきさらに美味しくなる。
海苔を巻いても美味。

 

 

金澤みずえさん

料理:金澤みずえ
北ロンドンで料理教室をやっています。
日々更新しているブログ、レシピ動画( https://www.youtube.com/c/MizueK)とともにどうぞよろしく。
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  2009年8月27日 No.589