作り方

• ココアとクルミ以外の材料全てを鍋に入れて、中火にかける。
• 混ぜ続けていると沸騰する頃に底の方から固まってくるので、弱火にしてさらに5分程度混ぜ続ける。
• 火を止めて②に粗みじん切りにしたクルミを加えて混ぜる。
• ③をラップにのせて、１～1.5センチ程度の厚さの正方形に近い形になるように整えながら包むようにくるんで冷ます。
• 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて完全に冷ます。ココアパウダーをまぶしながら切り分ければ出来上がり。