さむ～い日にオススメのホットドリンク
マルド・ワイン mulled wine
所要時間15分
| 材料（ワイン1本分） | |
|---|---|
| 赤ワイン・・・・・１本 | |
| ブラウンシュガー・・・・・150g | |
| レモン汁・・・・・半コ分 | |
| オレンジスライス・・・・・半コ分 | |
| スターアニス・・・・・２コ | |
| クローブclove・・・・・適量 | |
| シナモンスティック・・・・・１本 | |
作り方
- 材料を鍋に入れて弱めの中火にかける。砂糖が溶けるまでゆっくりかき混ぜる。
- ５～６分グラグラ煮立たせれば出来上がり。
週刊ジャーニー料理レシピ【ごくウマ３選】取材風景
週刊ジャーニー No.1065（2018年12月13日）掲載
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