さむ~い日にオススメのホットドリンク

マルド・ワイン mulled wine

所要時間15分

 
材料(ワイン1本分)
赤ワイン・・・・・1本
ブラウンシュガー・・・・・150g
レモン汁・・・・・半コ分
オレンジスライス・・・・・半コ分
スターアニス・・・・・2コ
クローブclove・・・・・適量
シナモンスティック・・・・・1本

作り方画像

作り方

  • 材料を鍋に入れて弱めの中火にかける。砂糖が溶けるまでゆっくりかき混ぜる。
  • 5~6分グラグラ煮立たせれば出来上がり。

週刊ジャーニー料理レシピ【ごくウマ3選】取材風景

ひらぬまゆうこさん

料理:ひらぬまゆうこ
南ロンドンでヨーロッパのお料理レッスン(www.millyskanda.com)、イギリスのお菓子レッスン(www.millyskanda2.com)を開催しています。
お問い合わせ 【TEL】020-8244-2176  【メール】このメールアドレスはスパムボットから保護されています。閲覧するにはJavaScriptを有効にする必要があります。

週刊ジャーニー No.1065(2018年12月13日)掲載

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