やっぱり、かぶりつくのが美味しい
メキシコ風焼とうもろこし
 

所要時間 20分


 

とうもろこし
マヨネーズ
パプリカまたはカイエンペッパー
パルメザンチーズ
ライム

2本
適量
適量
適量
1コ


 


とうもろこしは茹で、その後グリルでこんがりと焦げ目がつくまで焼く。
マヨネーズをとうもろこしの表面に塗り、パルメザンチーズをたっぷりまぶし、パプリカをふりかける。
お好みでライムを搾って召し上がれ。


バーベキューの席は、茹でずにそのままグリルで焼いてもよい。

 

 

料理:中川マキ
子育ての合間にできる簡単でヘルシーな料理を研究中。

  2010年9月9日 No.642