フリーズドライのいちごを使ったかわいいスイーツ!

いちごのスノーボール

いちごのスノーボール

所要時間約25分


材料(約15コ)
バター・・・・・・90g
薄力粉・・・・・・145g
砂糖・・・・・・45g
フリーズドライのいちご・・・・・・5g
アイシングシュガー・・・・・・適量
作り方画像

作り方

    • オーブンを170℃に予熱する。
    • バターを耐熱ボウルに入れてレンジで溶かし、砂糖を加えて混ぜる。
    • ②の中に薄力粉をふるい入れ、フリーズドライのいちごを混ぜる。押さえながら形を整え、ひとまとめにする。
    • ③の生地を一口サイズに押さえながら丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
    • ④をオーブンに入れて17分前後焼き、取り出して冷ます。
    • ⑤が冷めてから(熱いうちにさわるとくずれるので注意)、アイシングシュガーをまぶせば出来上がり。
      今回は、ウェイトローズの自社ブランド製品「Waitrose Cooks: Homebaking  Strawberries - freeze dried」(2.25ポンド)を使用。
ゆかりエリオットさん

料理:ゆかりエリオット
ブログ「Yukari's Happy Kitchen」~キレイになれる食べるビューティーライフ~ にてアイディアいっぱいの簡単創作料理、イギリスの楽しい毎日発信中。
【ブログ】http://ameblo.jp/yukari-elliott/

2017年6月22日 No.989




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