冷やして食べるのも美味!
カネロニビーンズのおしるこ
 

所要時間 10分

 


 

 


イタリア料理にしばしば登場するカネロニビーンズ。
 

カネロニビーンズ(白インゲンマメ)

コンデンスミルク
バナナ
ココナツクリーム(お好みで)
1缶
200ml
大さじ5程度
2本
適量

 


カネロニビーンズと水をミキサーに入れ、スムーズなペースト状にする。
①を鍋に入れ、コンデンスミルクと共に火にかける。沸騰する直前でバナナを加え、弱火にして3分加熱する。器に盛り、好みでさらにコンデンスミルクや、ココナツクリームを加えて出来上がり。


②で沸騰させると膜がはり、美味しそうに見えなくなる。

 

 

金澤みずえさん

料理:金澤みずえ
北ロンドンで料理教室をやっています。
日々更新しているブログ、レシピ動画( https://www.youtube.com/c/MizueK)とともにどうぞよろしく。
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  2013年4月25日 No.776