シンプルにキャベツの美味しさを楽しむ!
キャベツのオーブン焼き
所要時間25分
| 材料(2人分) | |
|---|---|
| ポインティッドキャベツ pointed cabbage・・・・・1/2コ | |
| 【A】 | |
| ニンニク(すりおろしたもの)・・・・・1片 | |
| オリーブオイル・・・・・大さじ2 | |
| 塩・・・・・小さじ1/4 | |
作り方
- オーブンは180℃に予熱しておく。
- 縦半分に切ったポインティッドキャベツをさらに半分にして芯をとり、1/4の大きさにしたもの2つをオーブンシートを敷いた耐熱トレイに並べる。
- よく混ぜ合わせたAを②の上に回しかけ、手でなじませる(葉と葉のあいだにもいきわたらせるイメージ)。これをオーブンに入れて約20~23分(オーブンによって異なるので、様子を見ながら軽く焦げ目がつく程度まで)焼けば出来上がり。
週刊ジャーニー料理レシピ【ごくウマ3選】取材風景
週刊ジャーニー No.1075(2019年2月28日)掲載











セール情報をいち早くGET!今週のお買得★食料品『TKトレーディング』