●サバイバー●取材・執筆/本誌編集部
■ 本誌で10年以上続く、スーパーマーケットで見つけたオススメ商品を紹介する人気コーナー「私のイチオシ」。今回は過去に登場した商品と新たに発見した商品の中から、編集部が実際に試食した上で、自信を持って『試してほしい!』と思える商品を厳選してご紹介!そして、あなたのオススメも引き続き絶賛募集中‼
投稿は からどうぞ。
生鮮食品 Fresh Food
ピー・シューツ(豆苗) 各社:Pea Shoots
値段:£2前後
量:60~80g
取り扱い店:M&S、Waitrose、Morrisons
英国ではサラダ菜のコーナーで売られており、主に生で食べられている豆苗。サラダ以外にも、鍋や炒め物、スープ、お浸しにと、和洋中で大活躍。
チョイサム(菜心) Tesco:Choi Sum
値段:£1.60
量:200g
取り扱い店:Tesco
小松菜と同じアブラナ科の中国野菜「さいしん」。『ほぼ小松菜』な食感&味わいなので、汁物やお浸し、煮物や炒め物など、小松菜扱いで料理に使っちゃおう!
ブリティッシュ和牛ビーフ Aldi:Specially Selected British Wagyu Beef
値段:£6.99(サーロイン)
量:各種
取り扱い店:Aldi
英国産和牛をいち早く販売したアルディ。現在は和牛のサーロイン、ランプ、リブアイ、ひき肉、バーガー、ミートボールを展開。脂身のうま味が凄い!
鶏レバー Waitrose:No.1 British Free Range Chicken Livers
値段:£2.75
量:400g
取り扱い店:Waitrose
自宅での焼き鳥のメニューにあるだけで、ぐっと日本感が上がって嬉しいレバー。代謝や解毒、胆汁分泌などの役割をもつレバーは、高品質のものを選ぼう。
ジャーマン・スモークド・フランクフルト M&S:6 German Smoked Frankfurters
値段:£3.50
量:300g
取り扱い店:M&S
日本で食べるようなパリッとしたソーセージに似た歯ごたえのフランクフルト。ホットドッグはもちろん、お弁当のおかずやバーベキューにもお薦め。
サーモン・キャビア(イクラ) Elsinore:Chilled Salmon Caviar
値段:£12.95
量:100g
取り扱い店:Waitrose
英国では、カナッペやスクランブルエッグにのせて食べられているイクラ。日本人なら醤油を垂らして、白米と食べたい。スーパーで買えるのがありがたい!
調味料・その他 Food Cupboard
パール・バーリー(もち麦) 各社:Pearl Barley
値段:£1前後
量:500g
取り扱い店:Tesco、Asda、Sainsbury's、Waitrose
「雑穀米」の素材のひとつである、もち麦。白米に混ぜて通常通り炊けば、もちもちプチプチ食感がプラスされるだけなく、食物繊維アップでヘルシーに!
チェリートマト・イン・リッチ・トマトジュース Aldi:Specially Selected: Cherry Tomatoes In Rich Tomato Juice
値段:£0.75
量:400g
取り扱い店:Aldi
小粒で甘味のあるチェリートマトを、リッチなトマトジュースに漬け込んだトマト缶。酸味控え目。これで作ったパスタソースやスープは一味違う!
レバニーズ・スタイル・ファラフェル Al’Fez:Lebanese Style Falafel
値段:£2前後
量:150g
取り扱い店:主要スーパー
ヴィーガン・フードの中で最も人気のある料理のひとつ、ひよこ豆のコロッケ「ファラフェル」を、水を加えて揚げるだけで簡単に作れるミックス粉。
ケサー・マンゴー・パルプ Laila:Kesar Mango Pulp
値段:£2.60
量:850g
取り扱い店:Tesco
デザートやラッシー、スムージー作りに便利な缶入りのマンゴー・ピューレ。大容量で惜しみなく使える。これを使用して作ったマンゴープリンは大好評!
ワイルド・ガーリック&ローズマリー・ナッツ M&S:Wild Garlic & Rosemary Nuts with Seeds Toppers
値段:£3.75
量:200g
取り扱い店:M&S
振りかけるだけで、サラダがぐっとレベルアップするナッツとシードのミックス。そのまま食べても美味しいカシューナッツやパンプキンシーズなどがどっさり!
ライス・ミール・ワン・パン・キット Old El Paso:Rice Meal One Pan Kit
値段:£3.50前後
量:355g
取り扱い店:スーパー各社
フライパンひとつで作れる「ワンパン・レシピ」は日本でも人気。メキシコ料理のライス・ミールはフライパンのままテーブルでワイワイ取り分けて楽しもう。
ブラック・トリークル(黒蜜) M&S: Black Treacle
値段:£1.75
量:680g
取り扱い店:主要スーパー
英国では焼菓子などに使われるトリークルは、黒蜜として和菓子に使える! アイスクリームにきな粉とトリークルをかけるだけで、和風なデザートに即変身。
スナック・レディーミール・冷凍品 Snacks & Ready Meal
8テンプラ・キング・プロウンズ Tesco:8 Tempura King Prawns
値段:£3
量:140g
取り扱い店:Tesco
英国では、パーティーのフィンガーフード感覚な冷凍のエビ天ぷら。オーブンで焼く間にうどんやそばを用意して、天ぷらとネギを乗せていただきます!
オリジナル・パラタ Shana:Original Paratha
値段:£2前後
量:400g
取り扱い店:主要スーパー
パイのようにフレーキーな南アジアの平パン。冷凍のままフライパンで焼くだけで、ふわサクッとした焼きたてが味わえる。カレーのお供以外に、簡単クレープも作れる!
スーパー・ナッティ・ホールフード M&S:Super Nutty Wholefood
値段:£2.90
量:200g
取り扱い店:M&S
キヌア、枝豆、大豆、アーモンド、ピスタチオなどが贅沢に入ったサラダ。和風ドレッシングのような醤油と生姜のドレッシングは、別売りして欲しい!
チャンキー・チキン・マッシュルーム&ライススープ M&S:Chunky Chicken Mushroom & Rice Soup
値段:£2.75
量:600g
取り扱い店:M&S
チキンとマッシュルームのダシがしっかり出たスープに、ゴロゴロとした鶏肉と粒粒のお米が入って、食べ応え抜群の一品。手軽なランチにピッタリ。
スモークド・マカレル・パテ Sainsbury’s:Smoked Mackerel Pate
値段:£1.50
量:100g
取り扱い店:Sainsbury's
スモークサバ、ソフトチーズ、クレームフレーシュ、レモン汁を合わせ、クリーミーに仕上げたパテ。カリカリにトーストしたバゲットつけて食べてみて。
ベルジアン・カールズ M&S:Belgian Curls
値段:£2
量:200g
取り扱い店:M&S
日本生まれのお菓子「シガール」のようなビスケット。日本のものよりカリッとした食感。食べやすい形状で、つまみだすと止まらない…キケンなお菓子!
フレッシュ・グリーン・ペスト Fresh Green Pesto
値段:£3前後
量:130~150g
取り扱い店:Waitrose、Tesco、Sainsbury's、Morrisons、M&S、Asda
混ぜるだけの手軽なペストソースのフレッシュ版。冷蔵コーナーで売られているフレッシュのペストを食べたら、ビン詰めに戻れないかも。香りが段違い!
パフ・ペイストリー・フィンガー・ビスケッツ Regal:Puff Pastry Finger Biscuits
値段:£1前後
量:200g
取り扱い店:主要スーパー
フィンガータイプで食べやすいパイ菓子。表面のつやつやのシュガーシロップは甘くカリカリ、パイ部分はサクサク。インド食品のコーナーで見つけて。
オーバジーン・グリーク・スタイル Yarden:Aubergine Greek Style
値段:£2.50前後
量:250g
取り扱い店:Tesco、Sainsbury's、Waitrose
スーパーのコシャー(ユダヤ教信者の食べ物)食品コーナーで売られている、ナスやパプリカをトマトで煮込んだディップ。トーストしたピタと相性抜群。
ソルテッド・キャッサバ・チップス Kingston’s:Salted Cassava Chips
値段:£0.80
量:80g
取り扱い店:Tesco
カリビアン食品コーナーで売られている、タピオカの原材料であるキャッサバ芋のチップス。『バリカタ』が好きな人ならきっと気に入るはずのバリバリ食感!
4ジャパニーズ・スタイル・ミルク・バンズ M&S:4 Japanese Style Milk Buns
値段:£1.85
量:300g
取り扱い店:M&S
見つけた瞬間、「お米だけでなく日本のパンも美味しいということに気付きましたね?」と思ってしまった、ふわふわパン。自家製あんこやカスタードを挟んで簡単菓子パンに。
週刊ジャーニー No.1371(2024年12月5日)掲載