所要時間20分

タラ
オリーブオイル
ガーリック
トマト缶
チポトレペースト
塩コショウ
チーズ（grated cheese）
ライム
ハラペーニョのピクルス

200g
小さじ2
1片
1缶
小さじ1
小さじ1/4
お好みで適量
お好みで適量
お好みで適量

①タラを一口大に切り、軽く塩コショウしておく。
②スキレットなど、直火にかけられる調理パンにオリーブオイルと、みじん切りにしたガーリックを入れて弱火にかけ、ガーリックの香りが出てくるまで炒める。
③トマト缶とチポトレペーストを②に入れて10分ほど煮込む。タラを加えて、さらに５分ほど煮た後、塩コショウで味を調えれば出来上がり。
④お好みでチーズ（チェダーなど）、ライム、ハラペーニョのピクルスを添えて食卓へ。