所要時間15分
（ご飯を炊く時間は除く）

①ご飯を炊く。
②ボウルにＡとスモークサーモンを入れて軽く混ぜ合わせる。
③②に、フライパンで乾煎りしたピーナツ（包丁で刻むか、すり鉢ですったもの）を加える。
④フライパンにごま油を入れて中火で熱し、薄くスライスしたにんにくを入れ、こがさないようにしながらこんがり焼いて取り出す。
⑤③に、④でフライパンに残ったにんにんく風味のごま油を加える。
⑥どんぶりにご飯をよそい、そのうえに⑤を盛り、④で取り出したにんにくスライスをトッピングすれば出来上がり。