所要時間15分
（オーブンで焼く時間と冷ます時間を除く）

ケール
牛乳
無塩バター
ハチミツ（または砂糖）
卵
薄力粉
ベーキングパウダー
塩
こしょう
ローストしたクルミ

半パック（100g）
100ml
100g
大さじ１
２コ
220g
小さじ半分
3g
適量
50g

①オーブンを180℃に予熱する。
②ケールは８～10分ほど茹でる。飾り用に少し取り置きし、残りすべてを牛乳とともにフードプロセッサーにかける。
③柔らかくなったバターをボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる。ここにハチミツ、卵を加えてさらに混ぜる。
④③に②を入れたあと、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、こしょうを振るいながら加えて、よく混ぜ合わす。
⑤クルミを手で適当に割り、④に加える。
⑥マフィン型に流し入れ、飾り用のケールをのせて180℃のオーブンで20分焼く。粗熱が取れたら出来あがり。