私のイチオシスーパーマーケット編
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歯ごたえのあるブラウンライスがアクセント オニオンスープ with ご飯 |
所要時間 30分
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玉ねぎ ブラウンライス バター 水 チキンキューブ しょうゆ エメンタールチーズ (すりおろしたもの) |
中1コ(約150g) 40g 30g 500ml 1/2コ 小さじ2 適量 |
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③②の中に水、手で崩したチキンキューブ、しょうゆを加え、蓋をする。沸騰し始めたら弱火にし、約15~20分煮込む。ライスが柔らかくなったら火を止めて盛り付ける。
![]() ●ブラウンライスは洗う必要なし。●②でしっかり炒めることにより、オニオンスープらしい褐色になる。 |
2015年4月9日 No.876 |