私のイチオシスーパーマーケット編

 

あっという間にできる優しい味のデザート
バナナとアーモンドミルクのスープ
 

所要時間 7分

材料(4人分)
 

バナナ
マンゴー(缶詰)
アーモンドミルク
デメララシュガー

1本
80g(3切れ程)
120ml
小さじ2~3


 


バナナとマンゴーを一口大に切る。
小鍋にアーモンドミルクとデメララシュガー、バナナ、マンゴーを入れて火にかける。煮立ってから約5分、弱火で煮れば出来上がり。寒い時には熱いままで、夏には冷やしてどうぞ。

 


アーモンドミルクはスーパーマーケットで手軽に購入できる(豆乳などと同じ売り場に置かれていることが多い)。ビタミンEが豊富に含まれるなど、栄養面でもなかなかの優等生。

 

 

金澤みずえさん

料理:金澤みずえ
北ロンドンで料理教室をやっています。
日々更新しているブログ、レシピ動画( https://www.youtube.com/c/MizueK)とともにどうぞよろしく。
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  2015年3月12日 No.872