所要時間　15分
（オーブンで焼く時間を除く） 

パプリカ（何色でも）
炊いたご飯
鶏もも肉
スプリングオニオン
チェダーチーズすりおろし
マヨネーズ
【Ａ】
味噌
砂糖
しょうゆ  
水

２コ
160g
大1枚（200g）
１本
30g
適量
【Ａ】
大さじ１強
小さじ２
小さじ１ 
大さじ

①オーブンを200℃に予熱する。
②鶏もも肉の骨は取り外し、1センチぐらいの大きさに切る。
③熱したフライパンに②を入れて炒め、火が通ったらいったん火からはずす。よく混ぜ合わせたＡを加えて馴染ませ、再び火にかけ、さらに、スプリングオニオンの小口切りを加えて火を止める。
④ボウルの中に③と炊きたてご飯、チェダーチーズを入れてよく混ぜ合わせる。
⑤パプリカを縦半分に切ってタネなどを取り除き、中に④をつめ、上にチェダーチーズ（分量外、20g程度）、マヨネーズをかけて200℃のオーブンで25分前後焼けば出来あがり。

●⑤では、パプリカのタネだけでなく、白い筋なども取り去る。オーブントレイに接する面が平らになるように表面を少々切り取ると、おさまりが良い。