所要時間 ５分

スライスハム
クリームチーズ
牛乳
あさつき
バゲット

110g
100g
約30ml
適量
適量

①フードプロセッサーに、スライスハムのざく切りとクリームチーズ、牛乳を入れて混ぜ合わせる。
②あさつきの小口切りを加えて混ぜたあと、器に盛る。カリっと焼いた薄切りバゲットを添えれば出来上がり。

●ハムは、スーパー・マーケットで購入できる普通のスライスハムでOK。また、ハムの代わりにスモーク・サーモンを使っても美味。●あしらいに、ピンクのペッパー（こしょう）、クレソンなどを添えると華やかさがプラスされる。