自然な甘味にピリッとした辛みを加えたホット・ハニーが、スナック菓子やパン、調味料や肉の味付けなど、様々な食品に使用され、人気を呼んでいる。甘味と刺激の絶妙なバランスが生み出すクセになりそうな味は夏にピッタリ。バラエティ豊かな商品をご紹介！
Jaffa Cakes
Hot Honey Flavour £1.50
上はダークチョコレート、下はスポンジケーキ、そして真ん中には辛みの効いたハチミツがたっぷり。ジャッファ・ケーキはオリジナルのオレンジ味以外に、柚子レモンやラズベリーなど、様々な味が発売されるので、食べ比べしてみるのも楽しい。
https://mcvities.com
Mei Mei
Hot Honey £4.99
バラ・マーケットにあるシンガポール料理のカウンター・レストラン「Mei Mei」の人気のオリジナル・チリ・ソースとハチミツをブレンドしたホット・ハニー。オススメの味わい方は、フライドチキン、ピザ、ロースト肉のグレーズ、チーズボードの付け合わせなど。
www.meimeigoods.com
Hilltop
Hot Honey £3.50
2011年に趣味で養蜂を始めた青年が設立し、今では英国で2番目に大きなハチミツ・ブランドとなった「ヒルトップ・ハニー」のホット・ハニー。マリネ、ピザ、アイスクリームなど、どんな料理にもほんのりとした甘さと辛さをプラスしてくれるのだとか。
https://lovehilltop.com
Franco Manca
Salami & ‘Nduja Pizza £6
サワードウ生地がシグネチャーの人気ピザ・チェーン「フランコ・マンカ」がスーパー・マーケット向けに展開するチルド・ピザ。南イタリアで作られる香辛料が利いた豚肉のソーセージ「ンドゥイヤ」、スピアナタサラミに、クリーミーなモッツァレラチーズとホット・ハニーがトッピングされた１枚。
www.francomanca.co.uk
M&S
Hot Honey BBQ Whole Chicken £12
スパイスをブレンドし、ほのかな甘みを加えた丸ごとチキン。オーブンで焼いて、付属のハチミツとチリソースをかけるだけ。
www.marksandspencer.com
Higgidy
Halloumi & Hot Honey Roll £3.30
ホット・ハニーとキプロス産ハルミチーズのベジタリアン・ロール。ランチやパーティー、毎日のスナックにも最適。
www.higgidy.co.uk
Kellogg’s
Crunchy Nut Hot Honey Breakfast Cereal £3.50
朝に食べたら目が覚めそうな「ケロッグス」のクランチー・ナッツ、ホット・ハニー味。甘辛テイストをミルクでマイルドに。
www.kelloggs.co.uk
週刊ジャーニー No.1445（2026年5月21日）掲載
