【タイ料理】トッテナムコートロード　ビブグルマン獲得のタイ南部ぶっかけ飯屋「プラザ・カオゲーン」★4.3

「プラザ・カオゲーン」は地下鉄トッテナムコートロード駅のほぼ真上。数年前にできたフードコートのメゾネット階にある。ミシュランからビブグルマンの称号をもらっているってんで気になって行ってみた。２週間前に予約して行ったけど当日も待ち客ズラリ。カオゲーンとは店頭に色んなおかずが並べられていてそれを２～３種類選んで、ご飯の上に乗せて食べる「ぶっかけ飯」のこと。タイ南部特有の食文化らしい。雰囲気、まさに活気溢れる食堂。店員さんもみな陽気で人懐こくて感じグー。客層は不思議なくらい若い白人男性多し。メニューにはパッタイもトムヤムクンもなし。知っているタイ料理とちょっと違う。よくわからないのでセットメニューにしようと思ったら陽気なお姉さんが「多過ぎて食べられないよ」と言ってアラカルトから色々レコメンドしてくれた。料理はどれも会話が一瞬止まるくらい深みとコクがあって美味。「旨味」というものをよくご存知な様子。値段も良心的。曜日によっては予約なしでもテーブルゲットのチャンスあり。久々に強～くお勧めしちゃう１店。（たべ太蔵）

週刊ジャーニー No.1374（2024年12月26日号）掲載