【イギリス料理】ソーホー　データ分析で全英9位 してその実力は!?「ホブソンズ」★3.8

先日メトロ紙に「際立つフィッシュ＆チップス店トップ12」が発表された。調査元は「Betway」というオンライン・ギャンブルの会社。グーグルやトリップアドバイザー、インスタの口コミ評価を分析評価したランキングらしい。なんかビミョー。ソーホーの一角に店を構える「ホブソンズ」が9位にランクインしていたので行ってみた。ホブソンズは家族経営で魚一筋25年。2018年には英国のフィッシュ＆チップス「ベスト50」にも選ばれているというから期待できそう。店はテイクアウェーとイートイン部門に分かれていてなるほど繁盛している。グルテンフリーやヴィーガンメニューに惹かれる人も多いらしい。フライだけでなくタラやカレイ、ツナのグリルもある。さて全英第9位のフィッシュ＆チップスの実力は？「普通」。油は良い。衣サクサク。美味しいけど「普通」。ポテトも「普通」。サービスは悪くないが特筆すべきでもない。全英9位の意味が分からず表情がハニワになっちゃったヨ。レストラン選びに関してはネットの書き込みより、信頼できる人の舌を優先しようと決めた夜。（たべ太蔵）

週刊ジャーニー No.1353（2024年8月1日号）掲載