
インド料理と言っても地方それぞれに特色がある。特に南インドは野菜や魚、ココナツを使ったヘルシーな料理が多く北部と一線を画す。さらにゴアはポルトガル領だったため、彼らの影響も色濃く受けている。「パームス・オブ・ゴア」はグルメ街シャーロットストリートに店を構えて25年。内装はリスボン市内のカフェのよう。メニューを開けば右3分の1はゴア料理がズラリ。激辛ヴィンダルーもゴア生まれ。ゴアのスぺシアリテを交えて注文。料理の第一印象は少し物足りないけど、食べ進むうちにどんどん評価が上がる尻上がりタイプ。ヘルシー志向のオーナーが人工的な着色料や添加物を一切使わず、自然のスパイスとハーブだけでソースを作っている。脂も油も控え目でとてもヘルシー。なので飽きることもなく完食してしまった。周囲には幕の内のように色々な料理がワンプレートに乗ったターリ(Thali)という定食やビリヤーニ(混ぜご飯)を楽しんでいる人も多い。さすがインド、楽しみ方は自由。この店、良心的。予約なしでもイケるチャンスあり。よろしかったらお試しを。(たべ太蔵)


総合評価 4.0
食事
サービス
雰囲気
お値段(1人分・ドリンク抜き)
£20~25
Palms of Goa
12 Charlotte Street, London W1T 2LU
Tel: 020 7636 1668
www.palmsofgoa.com
Opening hours
Mon-Fri 12:00-15:00/18:00-23:00
Sat 18:00-22:30
Sun /祝日 Closed
[powr-reviews id="dffbe6f5_1697644251"]
週刊ジャーニー No.1312(2023年10月12日)掲載