【ギリシャ】フィツロビア　主役は大人女子 男は黙ってついて行く「メラキ」★4.1

2017年、オックスフォードサーカスそばにオープンしたギリシャ料理の店。「メラキ」とはギリシャ語で「魂を込める」と言う意味。汎アジア料理店「ROKA」や「ZUMA」と同じ経営陣。ということは気の利いた演出を随所に凝らし、女心をくすぐりたがるインド系のワニー兄弟が仕掛人だ。ドアを開ければ満面の笑みと共に接して来る受付スタッフ。洗練されたインテリアもさすがだ。料理の指揮をとるのは「ザッフェラーノ」や「ザ・スクエア」そしてアラン・デュカスの「ザ・グリル」などの有名店で腕を振るって来たギリシャ人シェフ。「映え」だけじゃなく、肝心の味もしっかり押さえている。料理は「ギリシャish（風）」。少し野暮ったいギリシャ料理に可憐なツイストを加えることで、洒落た今風料理に昇華させている印象。そこは「NOBU」っぽい。ターゲットは明らかに大人女子。店が最も華やぐ層だ。妻が彼女が女子部下が行きたいと言ったら、男は黙ってついて行こう。財布だけ握りしめて。有難いことに他のグループ店より、ワイン以外は懐に優しい。記念日等にぜひどうぞ。（たべ太蔵）　

週刊ジャーニー No.1309（2023年9月21日）掲載