2012年に完成し、ロンドンのスカイラインに彩りを添えた高層ビル「ザ・シャード」。309・9メートルの高さを誇るガラス張りの建物には、展望台「The View from the Shard」、オフィス、ホテル、飲食店が入居する。この31階に位置するのが、コンテンポラリー・ブリティッシュ料理のレストラン・バー「アクア・シャード」。

タワー・ブリッジやロンドン塔、セント・ポール大聖堂などロンドンを象徴する建築物をはじめ、街を蛇行するテムズ河を眼下を眺めながら、食事を堪能することができる。

特製の皿には、メアリーがロンドンの空を飛ぶ様子が線画の優しいタッチで描かれている。

同店では現在、PLトラバース原作の「メアリー・ポピンズ」をテーマにしたアフタヌーンティーを提供中。特製のティースタンドにのせて運ばれてくるのは、メアリーの口癖「Strike me pink(おや、まあ!)」と名付けられたスポンジケーキや、彼女の帽子をイメージしたムースなど。スタッフがメアリーのカーペット・バッグから温かいスコーンを取り出したり、昔懐かしい気持ちにさせる綿菓子を配ったりとサービス面も遊び心あふれる内容だ。

シャンパンにライム、ラム、ストロベリーのリキュールを加えて好みにアレンジできる。
風に乗ってやってきたメアリーが舞い降りたロンドンの街を一望しながら、物語の世界に浸ってみてはいかがだろうか。
ケーキ類は、(中央上から時計回りに)ゴールデンシロップ・タルト、スポンジケーキ、チョコレートでコーティングしたムースなど。

美味しさ

 

紅茶の種類

 

サービス

 

Aqua Shard

Level 31 The Shard, 31 St Thomas Street, London, SE1 9RY
TEL: 020 3011 1256
https://aquashard.co.uk

Afternoon Tea

毎日 13:00〜17:00 ※要事前予約
・Mary Poppins Afternoon Tea...£49
・with a glass of Veuve Clicquot ’Yellow Label’ Brut Champagne ...£66
・with a glass of Veuve Clicquot Rosé Champagne...£72
・Children's Afternoon Tea...£49

週刊ジャーニー No.1092(2019年6月27日)掲載