Q93どうして英国では、 鶏の胸肉よりモモ肉の方が 安いの？

Aふむ、日本では鶏のモモ肉（thigh）の方が胸肉（breast）よりも値段が高いらしいのぉ。でも、英国ではまったく逆じゃ。モモ肉の方が安価に手に入る。モモ肉好きな日本人には朗報じゃろうが、何ゆえそのような違いがあるのじゃろうな？

それはな、単純明快じゃ。英国人は「胸肉がお好き」だからじゃよ！ 日本人にとってモモ肉は柔らかくてジューシーで美味しいのかもしれんが、英国人は「脂身が多い」と感じ、あっさりパッサリした胸肉をよく食べる。ゆえに、モモ肉よりも胸肉の方が高いのじゃ。

とくに昔はモモ肉といえば、皮つき＆産毛つきで販売されておったゆえ、いかにも「動物の死体」っぽくて、英国人は苦手じゃった。胸肉の方が安心して調理できる「食材」として受け入れられた結果じゃな。実際にスーパーへ行くと、胸肉の品数は圧倒的じゃろ？

ちゃーんと理解したか？ 覚えておかんと、お主も鶏のように首はねて逆さ吊りにしちゃうぞ！