手作りして食べよう!DIY Food Kits

■ レストランやパブ、あるいは友達の家を訪ねて美味しい料理に舌鼓を打つことができない今、そのストレスを発散させるべく、「何かしていたい!」という人の間で需要を高めているDIYフード・キット。自宅で過ごす時間が長くなった今、普段は市販の商品に頼っている自分の好物を、作る工程から楽しんでみてはいかが?
チーズ

The Ultimate Cheese Making Kit 36.50ポンド

モッツァレラやハルミなど10種類のチーズを作る豪華キット。もちろんすべて1度に作る必要はなし。わずか1時間ほどで出来上がる手軽さがせっかちな人にはありがたい。同社では他の種類のチーズも販売中
www.bigcheesemakingkit.com

塩漬けサーモン

The Homemade Curing Kit Salmon  21ポンド

塩漬け用の塩ミックス3種(ジン、スモーキー、ビートルート)が入ったサーモン塩漬けセット。サーモンを別に購入し、説明書に書かれた7つの手順にしたがえば、およそ7日で完成! 長く感じられるかもしれないけど、その分、楽しみも膨らむ!?
www.rossandrossgifts.co.uk

ベーコン

The Homemade Curing Kit Bacon 20ポンド

塩漬け用の塩ミックス3種(オリジナル、スイート、スモーキー)が入ったベーコンのDIYキット。上記のサーモン同様7ステップ、7日。お手製ベーコンでサンドイッチをもっと美味しく!
www.rossandrossgifts.co.uk

バブルティー

Big Bubble Tea Kit  15ポンド

紅茶かコーヒー、ジュースに水。自宅での飲み物に飽きたという人にこちら。タピオカを作ってミルクティーに入れるだけと超簡単なタピオカティー・キット。大きめのストロー付き。
https://sandyleaffarm.com

ビーフジャーキー

Jerky Making Kit 7.99ポンド

こちらもおつまみにぴったりのビーフジャーキーができるキット(BBQ味、チリ&ガーリック味)。必要なのは、豚肉500グラムとオーブン。自分好みの味や作り方を知っている人には不要なキットだけど、値段も手頃なので、ギフトにいいかも。
https://sandyleaffarm.com

チョリソー

Make Your Own Chorizo Sausage Kit  14.50ポンド

チョリソー用のスパイスや外皮がそろうキット。他のキット同様、豚肉やワインなどは別途購入。5〜8日で出来上がり。1週間後のおつまみを仕込んでみてはいかがでしょう?
https://spicelydoesit.com

週刊ジャーニー No.1134(2020年4月23日)掲載