チーズ
The Ultimate Cheese Making Kit 36.50ポンド
モッツァレラやハルミなど10種類のチーズを作る豪華キット。もちろんすべて１度に作る必要はなし。わずか１時間ほどで出来上がる手軽さがせっかちな人にはありがたい。同社では他の種類のチーズも販売中
www.bigcheesemakingkit.com
塩漬けサーモン
The Homemade Curing Kit Salmon 21ポンド
塩漬け用の塩ミックス３種（ジン、スモーキー、ビートルート）が入ったサーモン塩漬けセット。サーモンを別に購入し、説明書に書かれた７つの手順にしたがえば、およそ７日で完成！ 長く感じられるかもしれないけど、その分、楽しみも膨らむ!?
www.rossandrossgifts.co.uk
ベーコン
The Homemade Curing Kit Bacon 20ポンド
塩漬け用の塩ミックス３種（オリジナル、スイート、スモーキー）が入ったベーコンのDIYキット。上記のサーモン同様７ステップ、７日。お手製ベーコンでサンドイッチをもっと美味しく！
www.rossandrossgifts.co.uk
バブルティー
Big Bubble Tea Kit 15ポンド
紅茶かコーヒー、ジュースに水。自宅での飲み物に飽きたという人にこちら。タピオカを作ってミルクティーに入れるだけと超簡単なタピオカティー・キット。大きめのストロー付き。
https://sandyleaffarm.com
ビーフジャーキー
Jerky Making Kit 7.99ポンド
こちらもおつまみにぴったりのビーフジャーキーができるキット（BBQ味、チリ＆ガーリック味）。必要なのは、豚肉500グラムとオーブン。自分好みの味や作り方を知っている人には不要なキットだけど、値段も手頃なので、ギフトにいいかも。
https://sandyleaffarm.com
チョリソー
Make Your Own Chorizo Sausage Kit 14.50ポンド
チョリソー用のスパイスや外皮がそろうキット。他のキット同様、豚肉やワインなどは別途購入。５〜８日で出来上がり。１週間後のおつまみを仕込んでみてはいかがでしょう？
https://spicelydoesit.com
週刊ジャーニー No.1134（2020年4月23日）掲載
