ソーセージといえばドイツが本場というイメージがありますが、ドイツと国境を接するポーランドの加工肉製品もレベルが高いのをご存じでしょうか。今回ご紹介するのは鶏胸肉のソーセージ。ポーランド語の「Parowki z piersi kurczaka」という商品名をAIに解説してもらったところ、Parowki（パルフキ）…ソーセージ（※日常の朝食などでよく食べられる、皮が薄く柔らかい細長いソーセージ）/z（ズ）…の（英語の fromやwith に相当）/piersi（ピエルシ）…胸/kurczaka（クルチャカ）…鶏とのことでした。ナットク。パッケージには鶏肉の含有率９０％とあり、食感もしっかりしていて（混ぜ物が多いとブヨブヨしがちですよね）、しかも「ヘルタ」などの大手のソーセージよりお手頃。宗教的な理由から、牛肉、あるいは豚肉を食べないという人も多い英国で、チキンは無難なチョイス。BBQを計画されている方は、テスコのポーランド冷蔵製品が並ぶ売り場で探してみてください。（自営業 まーすけ）