チョコレートをこよなく愛する私は、英国のスーパーに行くたびにチョコレート売り場を念入りにチェック。美味しそうな新商品をみかけると必ず試すのが、忙しい日常の中のささやかなごほうびなんです。この夏にみつけて以来、リピート買いしている商品をご紹介しますね。「ブロンド・チョコレート」は聞きなれない名前かもしれませんが、ホワイトチョコレートをじっくりと加熱して、乳固形分をわざと焦がして（これをキャラメリゼと呼ぶそうです）キャラメルのような風味と淡い褐色の色を加えたチョコレートなのだとか。これに、私の大好きなピスタチオ、英国の代表的なお菓子のショートブレッドとコーンフレークを砕いたものをあわせ、シーソルトでちょっぴり塩気もきかせたというのがこのチョコレート。ずっしりと重いのですがすごいスピードでなくなってしまいます。ぜひ一度お試しください。（会社員 アイリス）