日系食料品店に行くには車で往復２時間余りという英国の田舎に住み始めて３年。オンラインで買い物したりもしていますが、近くの英系スーパーで買えてまかなえるならそれにこしたことはありません。ということで、英系大型店舗にいくたびに「パトロール」。野菜類、乾麺、調味料系の売り場では特に目を光らせています（笑）。そんな私が先日、ウェイトローズの冷蔵コーナーでみつけたのが、この商品。いわゆる濃縮液でオランダで製造されているとか。英系スーパーで買える中華風エッグヌードルの乾麺を使って、早速試食。乾麺がゆであがる直前に、盛り付け用のお椀（温めておくと◎）にラーメンスープの素と熱湯を入れてスープを作り、そこに茹で上がった麺を入れて、あとはゆで卵やネギのほか、野菜炒めなどをトッピングすれば出来上がり。最初はパッケージにある通りの計量でスープを作って、２回目からはお好みの味に調整すると良いと思います。見かけられたらお試しください。 （主婦 らーめんママ）