スーパーでオイル類の棚にいくと、たくさんの種類のエクストラ・ヴァージン・オリーヴ・オイルが並んでいるかと思いますが、私がお薦めしたいのは、このスペイン産。１８４０年創業という「ラ・エスパニョーラ」社製です。ひとり暮らしの私はオリーヴ・オイルの使用量があまり多くなく、１リットル入りでは賞味期限内に使い切れないことがあるため、小さめの容量のボトルを、とたまたま手に取った商品だったのですが…ボトルに液だれ防止の注ぎ口がついていて、これが便利このうえないのです！ 注ぎ口を覆う形で外ぶたがついているおかげで、虫が入ったりする心配もなし。こまかーい調整をしながら注ぐことができるので、サラダにかけるのも楽しくって、近頃はドレッシングといえばこのオリーヴ・オイル＋バルサミコ酢＋岩塩という組み合わせばかりですが、飽きません。サラダを食べる回数も増えました（笑）。一度試してみてください。（会社員 シャーリー）