7月に入って英国も夏本番という感じですね。この国の夏のホーム・パーティーといえばBBQが定番。先週号でBBQに良さそうなブラウン・ソースが掲載されていましたが、私がご紹介したいのは、このハンバーガー用のバン。大手スーパーでよくみかける、フランスの「サン・ピエール」社から出ているパン製品のひとつです。ハンバーガー用にスライスされていて、とっても便利（パッケージに「スライス済Pre-Sliced」と入っているか、念のために確認してくださいね）。バターのいい香りと、ほんのりとした甘さがうれしいブリオッシュで、そのまま菓子パンとして食べても美味しいレベル。普通のハンバーガー用のバンと比べると割高になってしまうんですが、一度このバンを使ったハンバーガーの味を知ってしまった後は普通のバンに戻れません…。見かけられたら、ぜひお試しください。 （主婦 ぶんちゃん）