日本人に人気のポルトガル料理店「A Toca」。イワシの塩焼きやタコのグリル、海鮮おじやなんかが食べたくなったら行っています。良心的な値段を守ってくれているのもオブリガード。テーブルにつくとポンと置かれるイワシやサーモンのパテとパン。これがヤバイ。美味しいのでつい食べ過ぎてメイン到着時にお腹パンパンなんて悲劇も。特にイワシのパテが好きなのですが、買えないかと思ってアマゾンで探したらありました。22グラム入りのパック24個で19.98ポンドって安いのか高いのか分からないけど、1パックでトースト2枚はイケちゃうから悪くないかも。薄切りバゲットを軽くトーストしてバターと一緒にパテを塗って食べればそれだけで立派なスターター、もしくはワインのお供。格好つけなくていい友だちが集まる小パーティーならそのまま出しても喜ばれます。「Manna」 「Pate de Sardina」で検索すればすぐに見つかります。 （会社員 海の幸子）