| KTC: Minced Ginger & Garlic Paste |
| KTC：ミンスト・ジンジャー＆ガーリック・ペースト |
| 値段：￡1.10 量：210 ｇ 取り扱いスーパー： 主要スーパー大型店舗 |
調理の際、下味しだいで仕上がりに差が出るとは分かっていても、ショウガやニンニクをみじんぎり／すりおろしにするのが面倒だなぁ、と思ったり、そもそもショウガやニンニクが切れていて、しまったーと思ったりした経験はありませんか。そんな時に備えてお薦めしたいのが、この商品！ ショウガのすりおろしと、ニンニクのすりおろしを混ぜたペーストです。オンラインジャーニーのごくウマ・レシピでも公開している「ニシンのつみれ」や、「サバの竜田揚げ」の下味をつける時にも大活躍してくれました。ここで取り上げているのは「ＫＴＣ」という食品メーカーの製品ですが、テスコやセインズベリーズといった大手スーパー・チェーンでは自社ブランドで同様の商品を販売しているようです。また、ショウガのすりおろしのみ、あるいは、ニンニクのすりおろしのみという姉妹品もあります。用途にあわせて使い分けるのも◎。調理時の便利な味方になってくれるはず！ 一度、ぜひお試しを。（プリヒル姉さん） |
週刊ジャーニー No.1019（2018年1月25日）掲載
