Francine Brioche Ready To Use

　まろやかなバター風味とふんわりした食感が特徴の、フランスの菓子パン、ブリオッシュ。ご紹介する「Francine」シリーズのミックス粉には複数種類がありますが、このミックス粉なら、あとはミルクとバターを加えるのみ、ときわめてシンプル（詳しくは後述）。
　このミックス粉の力を借りれば簡単に、適度な甘さで豊かなバターの香りのする本格派ブリオッシュの完成です。パン焼き機があれば、材料を投入するだけで、朝、焼きたてを楽しむことができます。パン焼き機がない場合は、材料を混ぜてこね、発酵させて成形、そしてオーブンで焼く、という手間は必要になりますが、このミックス粉はイーストや卵などを加える必要はないので、この点でもお手軽です。
（主婦 いいとこどり）