マーマイト：トドラー・ライス・ケーキ

ビールの醸造過程でできる酒粕を主原料とするマーマイト。ビタミンBが豊富で、英国では「健康に良い」というイメージで売り出されているものの、その独特の風味から、好きな人と嫌いな人がはっきり分かれる商品でもあります。以前このコーナーで紹介されていた、カシューナッツにマーマイトをまぶした商品や、クリスプス（ポテトチップス）のマーマイト味もあるので、スーパーで見かけた方も多いのでは。
今回私がご紹介したいのは、幼児向け（！）に発売されているライスケーキのマーマイト味です。添加物や防腐剤の類いは一切含まれておらず、マーマイトの量も控えめで、気になる塩分も抑えられているとのこと。ただ、日本人の感覚では、幼児にはやはり塩分が強すぎるのでは…ということで、我が家ではもっぱら母親である私がスナックがわりに食べています♪
マーマイトに含まれているビタミンBは、乾燥しがちなお肌の『再生』も効能のひとつとか。この商品、ぜひお試しください。（ロンドン在住 けい君の母）