ベリー・レイジー：ガーリック

  値段：￡1.45   量：200g   取り扱いスーパー： 主要スーパー

「ニンニクを刻むのは結構大変。それに臭いも手についてしまって…」そんな方に朗報です。「ベリー・レイジー」と言う、なんともユニークな名前のメーカーが出しているこの商品。みじん切りにしたニンニクを、ホワイトワインビネガーにつけたものです。これなら、そのまま炒め物などに使えてとっても便利。酢の香りは調理中にほぼ飛んでしまい、逆に、ワインビネガーの風味が炒め物に『コク』を与えてくれます。

【おススメレシピ】
『牛肉とセロリのオイスターソース炒め』
①レイジー・ガーリックを油で炒め、②適当な大きさに切った牛肉、セロリの順で炒めた後、③ソース（オイスターソース大２、醤油大１、砂糖大１）を加えれば出来上がり！

そのほか、カレーやトマトの煮込み料理にもお薦めです。このレイジーシリーズには、ジンジャーや赤唐辛子などの姉妹品もあります。スパイス・コーナーで探してみて下さい。ぜひ、お試しを。（会社員 プリヒル姉さん）