ウェイトローズ：４リッチ＆バタリー・バーガー・バンズ

良質のバターとフリーレンジの卵を使った、ブリオッシュに似た味わいのリッチなバンズをご紹介します。
普通のバンズよりも一回り大きめで、やや黄色がかった生地に、たっぷりの白胡麻がまぶされていて食欲をそそります。
我が家では、ハンバーガーをワンランク上の味わいにしてくれるということで人気なのですが、実は、ハンバーグの代わりに『あんこ』をはさんだ『簡易版あんぱん』も大好評。生地の柔らかさと、白胡麻の加減があんぱんにぴったりなんです。市販の小豆缶（煮た状態で売られていてとても重宝します）に砂糖を加え、即席あんこを作ってはさむだけで、りっぱなおやつのできあがり！
買い置きして、フリーザーで保管しておくととても便利です。ぜひ、お役立てください。（主婦  岡戸 愛）