ウェイトローズ：シェフズ・イングリーディエンツ・チェスナッツ

秋刀魚、松茸、栗…日本の秋には欠かせない旬のものが恋しくなる季節ですが、ここ英国でも日本の秋を楽しめそう！ と思わせてくれる食材をみつけました。

ハーブ類や調味料といった、各種料理に欠かせない/毎日の料理の手助けとなる商品を揃えたウェイトローズの「シェフズ・イングリーディエンツ（素材）」シリーズ。同シリーズの中に『冷凍のむき栗』があるのを発見！ ご覧の通り、皮を剥く手間がいらないすぐれものです。味付けがなされていないので、自分好みに仕上げられる点も気に入っています。

ウェイトローズで見た瞬間、すぐ「栗ご飯」が頭に浮かび即購入。さっそく夕食に出してみると…日本のものと遜色のない美味しい栗ご飯に家族全員大満足♪ しかも、一袋全部入れたので、栗がゴロゴロ入った贅沢な一品に仕上がり、幸せな気持ちになりました。

いつもの炊き込みご飯にいれるのもお薦めですし、これならお菓子に使うのもカンタン。いろいろ試して、お楽しみください。（主婦  Hirorin)