Lyle's Squeezy Syrup: Butterscotch

ライルズ・スクイージー・シロップ：バタースコッチ

値段：￡1.39  量：325g  取り扱いスーパー： ウェイトローズ他

明治製菓から出ているキャンディー、『チェルシー』の名を聞いて、子供の頃によく食べたなぁ、とおっしゃる方も多いと思います。私はと言えば、その中でもバタースカッチ味（バタースコッチとは言わないところに、明治製菓のこだわりがありそうですね）がお気に入りだったのですが、その懐かしい味のシロップを見つけました！ この商品は、白砂糖を作る過程で副産物としてできる、１００％ナチュラルなべっ甲色のゴールデン・シロップの姉妹品。ちなみに、この英国の家庭でお馴染みのシロップも添加物や防腐剤などは、一切含まれていない体に優しい商品です。 バタースコッチは、１９世紀初頭に出回り始め、それ以降、デザート用ソースや、プリン、ビスケットの風味付けなどに使われてきた英国の『ママの味』。私は、トーストやバニラ・アイス、パンケーキなどにかけたり、お砂糖代わりに紅茶に入れたりもしています。これを加えるだけで、どことなく懐かしい、癒し系の味が楽しめますよ。ぜひお試しを。（主婦  ぴっくす)

2014年8月14日 No.843

 

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