リスペクトオーガニックス：オーガニック・キャロット・ケーキ

　キャロット・ケーキ好きな子供のために色々試してみた我が家では、この商品が一番のお気に入りに落ち着いたので、皆さんにもご紹介することにしました。

　にんじんがたっぷり入っているのが見て分かるこのケーキ、甘さもほどよくて、あっさりと軽めなのが印象的。しっとりとした食感で、外のクリーム（甘すぎません）とキャロット・ケーキの本体部分がうまく口の中で溶け合います。

　小麦粉や砂糖、にんじんなど、材料は全てオーガニックという点も◎。イングランドの南西部、ドーセットの家族経営の会社で作られているそうですが、他のチョコレート・ケーキやバナナ・ローフ・ケーキといった姉妹品についても、もちろんオーガニック。個人的には、そんなにオーガニックにこだわる訳ではありませんが、子供の口に入るものなので、やはり、安心して食べさせられるものが一番。こどものオヤツや、食後のデザートにいかがですか。スーパーの既製品ケーキ売り場（日持ちする誕生日ケーキなどが並んでいる売り場）で探してみてください。 （自営業 えつこ）