日本の「ラッキョウ漬け」の代わりになる商品を発見したので、ご紹介します！
正確には「ミニ玉ねぎの酢漬け」で、テスコの格安ブランド「エブリデイ・バリュー」の １ 商品。他の競合スーパーや大手メーカーが出している同種の商品より甘みがあり、日本のラッキョウ漬けに一番近い気がします。
違いといえば、細かい効能でしょうか。ラッキョウが、血行を良くしたり、循環器系の機能を高めたりするほか、心臓性喘息に効果があるとされているのに対し、玉ねぎの酢漬けは、高血圧や糖尿病の予防にいいとのこと。でも、どちらも抗がん作用があるそうなので、積極的に食べたいものですね。
我が家では、本品をそのまま食べるほか、刻んだり、おろしたりしてサラダクリームに混ぜてディップにするなどアレンジして楽しんでいます。「瓶代のほうが高いのでは？」と、こちらが心配するほどの値段も魅力。お気軽にお試しください。    （自営業 えつこ ）