メイド・ウィザウト・ウィート・チーズ・パフス

　マークス＆スペンサーから発売されている「made without wheat」シリーズは、名前の通り、小麦粉が使われていません。今回ご紹介したいのは、同シリーズの１品であるチーズ・スナックです。ベースはジャガイモ。小麦粉を使っていないせいか、チーズが入っているにもかかわらず、と～っても軽いんです。しかも、オイルが全く使われていないので、油っこさがないのが特徴。あっという間に食べ切ってしまいました！

　もう一つの主役のチーズとして、オランダの代表的なチーズ、ゴーダ・チーズが使われています。癖のないマイルドなチーズで食べやすく、スナックとしてはかなりのレベルだと満足していただけるはず。

　もちろん、グルテン・フリーなので、小麦粉アレルギーの方にも安心して召し上がっていただけます。おやつやお酒のおつまみに皆で気軽につまめるのが嬉しいですね。ただ、やはりチーズ・スナックであることに変わりはなく、カロリーは結構高め。皆でシェアして楽しんでくださいね。　　（主婦  ゆゆ）