Greens: Carmelle

グリーンズ：カーメル

　　突然ですが、「プリン」って無性に食べたくなることはありませんか？ でも、いざ自分でイチから作るとなると、すごく面倒ですよね。
そんな時に出会ったのがこの商品なんです。最初は、その安すぎるほどの値段に疑いを持ったのですが、試しに買ってみることにしました。パッケージによると、ブライトンのパン屋さんが、「誰もが簡単に作れるスイーツ用のミックスを」と開発、100年以上も前から売られている商品とのこと。姉妹品も充実しているようです。
準備は簡単。牛乳1パイント（約５６８ml）を温め（沸騰させないように注意）、プリンの素を加えて2分間かきまぜ、小さな器４つに均等に分けるだけ。なお、この液を注ぐ前に、パッケージに入っているできあいのカラメル・ソースをまず器に分け入れてくださいね。さめたら冷蔵庫に入れて、１時間冷やせば出来上がり！ 日本のプリンのようにはいきませんが、簡単なのが気に入っています。ちなみに牛乳はフルファットがお薦めです。（主婦 ベーキングママ）