Tiger Tiger: Premium Wasabi Sauce

プレミアム・ワサビ・ソース

　ワサビ好きの外国人にプレゼントしたくなるソースをご紹介します！
　お味はというと、まず、ツゥ～ンと鼻を抜けるワサビ特有の刺激が走ったあと、マヨネーズを思わせるほのかな甘みと酸味、そして「ジャパニーズ・マスタード・ソース」と銘打ってあるのも納得の、ピリッとした辛さが続きます。鮮やかな緑色ですが、人工着色料は使っていないとのこと。さらに、人工甘味料、香料、保存料も不使用、グルテンフリーだそうです。
　原材料にワサビはもちろんのこと、ホースラディッシュが使用されていることもあって、ロースト・ビーフに添えたり、牛肉のステーキをディップしたりするのにもオススメ。また、目先の変わったアクセントとして、サラダのドレッシングに加えるのも一案です。ただ、味がかなりしっかりしているので、お刺身には合わないかも。色いろな使い方を『開発』してみてください！              （会社員 K）