Artisan Biscuits: Grate Britain All-British Stilton Biscuits

アーティザン・ビスケット：グレイト・ブリテン
オールブリティッシュ・スティルトン・ビスケット

　ブルー・チーズの評価は人によってまちまちですが、好きな人にはたまらない、本当にクセになる味なんですよね。
　この、「英国＝Great Britain」をもじった「Grate Britain」というシャレた名前のついた商品は名前の通り、英国産チーズのみを「グレイト＝すり下ろ」し、英国産の小麦粉とバターとクリームに練りこんで仕上げたという生粋の『英国産』ビスケットです。これなら、日本へのお土産にも喜ばれること間違いなし！
　今回私がお勧めするのは、英国ブルー・チーズの代表格、スティルトンを使用した商品ですが、姉妹品にはチェダー・チーズ味やスモークト・チーズ味もあります。いずれもビールやワインのお供に、あるいは、そのままおやつとしてもいけます。ただ、やはりチーズの宿命でカロリーが高めなので、その点だけはお気をつけ下さい。
（主婦  ビヨルンのママ）