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Colman's Curry Sauce Mix

コールマンズ カレー・ソース・ミックス

値段:£0.74   :35g   取り扱いスーパー:Sainsbury's、Tescoの大型店舗 ほか
 

 本場のインド・カレーもいいけれど、たまには、やっぱりジャガイモやにんじんがゴロゴロ入った日本のカレーが食べたいですよね~。でも、日本のカレールーがいつも手元にあるとは限りませんよね?
 そんな時にひらめいたのが、このカレー粉を使うこと。パッケージの写真でもお分かりいただけるように、本来ならチップスにかけて食べるものなんですが(それはそれで美味しいんですよ!)、日本のカレーの味に近い気がして、カレールーの代わりになるんじゃないかと常々思っていたんです。そうしたら、これが大当たり! 作り方は、日本のカレーの要領と同じです。カレールーを入れる代わりにこのカレー粉を入れるんですが、トロミをうまくつけるために、水は若干少なめに入れるのがコツです。ただ、ちょっと甘口なので、辛口が好みの方は、チリなどを入れて調整してみてくださいね。(会社員 MK)

  2012年8月2日 No.739