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French Butter Croissants

 

フレンチ・バター・クロワッサン
値段:£1.99  :330g  取り扱いスーパー:Waitrose

 

 24%もバターを含むという、リッチな風味のクロワッサンです。この商品に使用されているバターは、クリーミーな舌ざわりのバターを生産することで有名な、フランス西部のポワトゥー=シャラント地域産とのこと。バターにもこだわりが感じられます。
 冷凍保存した状態から、あらかじめ温めておいたオーブンにそのまま入れて、約20分間(こげやすいので、短めにした方が安全)焼くだけで完成です。もちもちとした中身と、そのまわりのなんともいえないサクサク感がたまりません。
 しかし、オーブンから出してすぐに食べると少し重たい感じがしてしまうかも。そこで、オーブンから出して数分落ち着かせてから食べるのがおすすめ。よりサクサク感が増して、さらにおいしくなること、うけあいです。焼けるうちに少しずつバターの香りがただよってきて、幸せな気持ちにさせてくれることでしょう。休日の朝などに、ぜひお試しください。
(ロンドン日本人学校 中学第2学年 石浜 萌)

  2011年3月10日 No.667