Yarden: Aubergine Mayonnaise

ヤーデン：オーバジーン・マヨネーズ
※コーシャ (Kosher）食品（ユダヤ教で定める食べ物に関する規定により
「適正」と認められた食品のこと）のコーナーで購入可能。

私のイチオシは、マッシュした焼きナスをマヨネーズで和えたこの商品です。イスラエル製食品で、日本人にはとても新鮮な組み合わせですが、焼きナスの香ばしい香りとほんのり効いたガーリック風味に食欲をそそられます。色々なお料理に手軽に使えるのもオススメの理由。たとえば、《おすすめ①》ご飯と混ぜて、その上にとろけるチーズを乗せ、オーブンで焼く（少々B級ですが…）。《おすすめ②》ピタブレッドに挟む。《おすすめ③》茹でたパスタと混ぜて、醤油で味を調える。《おすすめ④》ジャケットポテトにトッピング！ コーシャ・フードの冷蔵エリアにあるので、ぜひ探して試してみてください。
（サリー 主婦たかが）