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Yarden: Aubergine Mayonnaise

ヤーデン:オーバジーン・マヨネーズ
※コーシャ (Kosher)食品(ユダヤ教で定める食べ物に関する規定により
「適正」と認められた食品のこと)のコーナーで購入可能。

値段:£2.15    :250g    取り扱いスーパー:Waitrose
 

私のイチオシは、マッシュした焼きナスをマヨネーズで和えたこの商品です。イスラエル製食品で、日本人にはとても新鮮な組み合わせですが、焼きナスの香ばしい香りとほんのり効いたガーリック風味に食欲をそそられます。色々なお料理に手軽に使えるのもオススメの理由。たとえば、《おすすめ①》ご飯と混ぜて、その上にとろけるチーズを乗せ、オーブンで焼く(少々B級ですが…)。《おすすめ②》ピタブレッドに挟む。《おすすめ③》茹でたパスタと混ぜて、醤油で味を調える。《おすすめ④》ジャケットポテトにトッピング! コーシャ・フードの冷蔵エリアにあるので、ぜひ探して試してみてください。
(サリー 主婦たかが)

  2012年4月19日 No.724