イングランド北部、ヨークシャーのハロゲートという町で約130年前に創業したという「テイラーズ・オブ・ハロゲート」。各種コーヒーや、濃い目の紅茶好きから高い支持を得ている「ヨークシャー・ティー」などでお馴染みかと思います。ひとくちに「ヨークシャー・ティー」といっても種類は豊富で、中でも私が気に入っているのが、この「トースト&ジャム」風味のユニークなティーバッグ。お湯を注いで４～５分、濃い目に入れたこのお茶にたっぷりのミルクとお砂糖少々を入れてゆったり飲むのが毎朝の楽しみ。

姉妹品にビスケット風味の「Malty Biscuit Brew」という商品もあります。また、夏は、１リットル程度の水にティーバッグひとつ（濃い目に出るのでひとつで十分。経済的です！）を入れて冷蔵庫に入れ、水出しで味わうのもおすすめ。ジャム、あるいはビスケットのほのかな香りが幸せな気持ちにしてくれます。一度お試しください。 （会社員 まみ）