Smithy: Exotic Mixed Mushrooms
スミスィー:エクゾティック・ミクスト・マッシュルーム
値段:£2.65 量: 250g
取り扱いスーパー:テスコ大型店舗
 
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少し変わったキノコたちが「exotic(外国産)」の名のもとに販売され、スーパーでも「Shiitake」や「King Oyster(エリンギ)」の文字をフツウにみかけるようになった英国。品揃えもますます充実していて、近頃テスコの大型店に行くたびに買っているこのパックも、キノコ好きの日本人にはうれしい商品。ヒラタケ3種(Yellow Oyster mushrooms / Pink Oyster / Grey Oyster)、ピエ・ドゥ・ムートン茸(Pied de Mouton)、シメジ2種(White / Brown Shimeji)、シイタケ(Shiitake)、ジロール茸(Girolles)、ピオッピノ茸(Pioppino)、エリンギ(Eryngi)、ブラック・トランペット茸(Black Trumpet)、チェスナット・マッシュルーム(Chestnut mushrooms)という、バラエティ豊かなラインアップ。けっこう量が多いので、1パックで炒め物やパスタ、ラーメンなどに存分に使えます。とっても便利ですよ。一度お試しを。 (ロンドン在住 きのこカット)

週刊ジャーニー No.1232 (2022年3月24日)掲載