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Marigold: Vegan Swiss Vegetable Bouillon Powder Reduced Salt

マリゴールド:絶対菜食主義者向け
減塩スイス・ベジタブル・ブイヨン・パウダー

値段:£1.99   :150g   取り扱いスーパー:Waitrose、Tesco、Sainsbury'sなど
 

 この顆粒状ブイヨン・パウダー、1リットルの湯に対し大さじ4を溶かすだけで、そのままコンソメスープとして美味しく楽しめて、とっても便利。オフィスなどでは、マグカップに熱湯を注ぎ、大さじ1を溶かせば即席スープの出来あがり! そのほか、パスタや中華風焼きそば、シチューなどの隠し味に、鶏がらの代用としても使える万能パウダーです。
 イースト、グルテン、乳製品が含まれていないので、アレルギーのある人や「vegan(卵や乳製品も摂らない菜食主義者)」の人も安心して召し上がれます。しかも、「Reduced Salt」で塩分控えめ。大手スーパーにて、スープの素やグレービーなどの売り場でお求めください。
(主婦 F G)

おすすめレシピ
[パスタソース(3~4人分)]
トマト系、クリーム系、白ワイン系を問わず、このブイヨン・パウダーを小さじ2程度を加えるだけで、塩コショウで味を調える必要もなく、ハイレベルのソースに仕上がります!
[簡単野菜スープ]
冷蔵庫にある残り物の野菜を食べやすい大きさに切り、電子レンジで加熱して柔らかくしておく。湯200ccにこのブイヨン・パウダー小さじ1を加えて溶かし、野菜を加えるだけで完成!

  2011年11月10日 No.702