GLORIOUS! : Skinny New England Butternut Squash Soup

グロリアス!：スキニー・ニュー・イングランド
バターナット・スクウォッシュ・スープ

　英国のスーパーマーケットには様々な種類のスープが並んでいますが、その中でもお勧めしたいのが、グロリアス社のスープです。特に脂肪分を２パーセント弱に抑えているというスキニースープ・シリーズは、容器半量あたり120～160カロリー程度と低カロリーにもかかわらず、ボリューム感があり、風味も豊かで気に入っています。
　少しハーブがきついものもありますが、この「ニュー・イングランド・バターナット・スクウォッシュ」はやさしいカレー味でハーブが苦手な人も大丈夫。ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン、ネギ、セロリ、パプリカなど、たくさんの野菜を手軽に摂取できて栄養も満点です。１人で一度に食べきるには量が多すぎるように思いますが、美味しいので女性でもあっという間に完食してしまうほど。どんどん寒くなってくるこれからの季節に、身体を暖めてくれる熱々のスープは欠かせません。ぜひお試しください。
（会社員 Y.S.）